千山深处“野果”变“黄金果”的数理之路

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“没有数据就没有管理。没有数据就没有决策。没有数据就没有业务。”这似乎是互联网公司平时喊的口号，却贴在贵州县大山深处的一家仙人掌加工厂里。仙人掌是一种生长在我国西南部的野果。经过人工栽培、规模化种植，已成为贵州最具特色的“土特产”之一。走进贵州三王果品健康产业有限公司5G智慧工厂，机械臂精准高效地进行灌装、码垛。全国销售数据和客户画像清晰地显示在工厂内部的实时数据仪表板上。 “近年来我们感觉到人工智能的数字时代已经到来“科技创新已经成为趋势。”公司总裁黄选才介绍，公司将于2021年开始建设数字化、智能化的5G智慧工厂，将5G技术和物联网技术“嫁接”到当地特色的仙人掌产业中。农村是接入数字智慧的第一站。在我们1万多亩的仙人掌种植基地，物联网农业操作系统监控着种植数据。实时监测环境，水肥一体化系统协同工作，自动浇水并提供水果采收数据的统计分析，可以根据历史产量数据保证新鲜水果的质量和数量。对于生产者来说，数字化和智能化管理是“理所当然的”。智慧工厂配备约10000个物联网组件，覆盖所有产品工厂内的行动和物流流程，例如清洁、压制、罐装和储存。前端采集到的数据集成到智能云平台后，贵州山王健康产业有限公司5G智慧工厂总监王海可以在手机上打开应用程序，实时监控设备状态并进行预测性维护。 “以前我们是在设备出现故障后进行修复，但现在系统会主动报告异常情况，这样我们就可以及时治疗疾病。”王海表示：“数字化智能不仅使生产效率提高了20%，而且通过对水、电、能耗、物耗的精细化管理，大幅降低了运营成本。目前，我们整体制造成本降低了3%到5%，能源消耗降低了3%到5%，降低了25%。”数字的放射性效应人工智能超越了工厂围墙。 “通过我们的系统，消费者将能够知道他们手中有哪一批仙人掌汁以及它是如何运送到家中的。”王海表示，区块链技术也融入到整个制造过程中。种植、生产和物流。产品追溯的透明度不仅保证了原材料的质量和安全，也建立了消费者的信任。在加工厂，记者看到，该公司研发的智能实时数据可视化仪表盘，可以将市场的用户反馈和需求直接传递到种植生产端，让他们能够更快地应对市场变化。 “与数字化转型之前相比，我们的订单响应周期缩短了30%，市场覆盖范围扩大了30%。”王海说。管理、决策和运营将从依靠直觉转向依靠直觉关于数据。这条高效、透明的数智产业链最终凝聚成公司年产值超过4亿元。今年4月，贵州山王国健康产业有限公司计划再投资1亿元，打造仙人掌产业工业物联网平台。新建的“数字智能工厂2.0”将让物联网控制90%以上的设备，并对流程要点进行100%实时监控。建成后，产能将翻倍。贵州山王果健康产业有限公司的数字化探索不是一个孤立的案例，而是贵州山区仙人掌产业智能化发展的一个缩影。不少企业在贵州山区开启了数字化、智能化之路。后备军。谢国芳 省电力公司技术创新中心副主任贵州梨业人士表示，如果效率提升、成本降低能够转化为实实在在的效益，大企业就会更有底气退出“价格战”，加入“价值战”，而不是一味榨取仙人掌。虽然是果汁，但可以加大研发投入，将产品精准“零食化”，最终创造出高附加值的产品，比如味道温和、营养成分易被人体吸收的优质仙人掌汁，胭脂树从“土特产”到“黄金水果”的华丽变身。